In particolare sono state eseguite diverse verifiche igienico-sanitarie presso esercizi di somministrazione di alimenti ubicati nella Città di Capaccio Paestum, sequestrando complessivamente oltre 4,2 quintali di alimenti privi di indicazioni sulla tracciabilità.
Presso un ristorante i carabinieri del Nas hanno proceduto al sequestro di 250 kg di prodotti carnei, gelati e dolciumi risultati privi delle indicazioni sulla tracciabilità alimentare, sanzionando il titolare anche per aver omesso di indicare gli ingredienti allergenici, come dettato dalla normativa di settore.
In un bar sono stati sequestrati 120 kg di gelato artigianale e 15 chili di mandorle, anche in questo caso risultati senza alcuna indicazione sulla provenienza.
Infine, in un mini-market del luogo, sono state sequestrate 180 confezioni di prodotti sia carnei che vegetali, per un totale di circa 50 kg, poste in vendita con data di scadenza ampiamente superata – anche da oltre due anni – e con etichette prive delle indicazioni in lingua italiana; alcuni prodotti erano esposti per la vendita in un congelatore bisognevole di sbrinamento e di un’adeguata pulizia.
Il deposito dell’attività versava in carenti condizioni igieniche presentando sporco pregresso, presenza di polvere, sfaldamento dell’intonaco e commistione tra alimenti e altri materiali.
I titolari delle attività sono stati anche diffidati affinché provvedano – a vario titolo – a rimuovere alcune criticità rilevate. Sono state complessivamente contestate sanzioni amministrative per un importo pari a euro 12.334,00.
I controlli proseguiranno nelle prossime settimane in tutte le località turistiche della provincia.

L'articolo PAESTUM. NAS SEQUESTRANO ALIMENTI NON TRACCIATI, MERCE IN VENDITA SCADUTA DA 2 ANNI – <i style="color:#ff0000;" class="fa fa-video-camera"></i> sembra essere il primo su TVOGGI Salerno.

A Salerno, i militari hanno posto a controllo un ristorante – pescheria all’interno del quale sono stati rinvenuti prodotti ittici privi di tracciabilità. Pertanto, si è provveduto al sequestro amministrativo di 70 kg di ittici.

A Montecorvino Rovella è stato sottoposto a controllo una società di produzione di mangimi animali. Nel corso delle verifiche
sono state riscontrate gravi carenze igienico – sanitarie e materie prime e la mancanza di tracciabilità per le materie prime utilizzate per la produzione dei mangimi. Per questo l’attività è stata immediatamente sospesa e si è provveduto al sequestro amministrativo di circa 2 tonnellate di materie prime e sottoprodotti di origine animale (pane e farina di pesce).

A San Marzano sul Sarno si è provveduto ad eseguire controlli su di un centro imballaggio di uova. Anche qui il centro di imballaggio è stato chiuso per gravi carenze igienico sanitarie e strutturali ed inoltre, si è provveduto al sequestro amministrativo di circa 700 uova prive di tracciabilità.

All’interno di un supermercato di Montesano Sulla Marcellana, i militari del NAS, coaudiuvati dal personale del NIL di Salerno hanno sequestrato circa 50 Kg di alimenti privi di procedure di rintracciabilità. Inoltre, sono state contestate delle irregolarità inerenti le norme a tutela dei lavoratori.

Infine, all’interno di un ristorante pizzeria di Vibonati, i militari hanno provveduto al sequestro amministrativo di 40 kg di prodotti carnei privi di tracciabilità.

L'articolo BLITZ DEI NAS IN NUMEROSE ATTIVITA’ DELLA PROVINCIA DI SALERNO sembra essere il primo su TVOGGI Salerno.

Incessante l’attività deil Nuclei Antisofisticazioni Sanità di Carabinieri di Salerno nel settore della sicurezza alimentare dall’inizio dell’estate. Le azioni si sono concentrate soprattutto verso gli esercizi ove più frequentemente, nel periodo di riferimento, si dirigono gli utenti. Sono stati sviluppati mirati controlli a stabilimenti termali, centri benessere, agriturismi, villaggi turistici, campeggi, stabilimenti balneari, ristoranti, ti dove i militari hanno controllato le condizioni strutturali ed autorizzative nonché il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella conservazione e somministrazione degli alimenti al fine di contrastare frodi commerciali e sanitarie.

Le principali violazioni alle normative nazionali e comunitarie contestate hanno riguardato alimenti in cattivo stato di conservazione, privi della tracciabilità e delle indicazioni di origine, laboratori e cucine abusive, depositi privi dei requisiti strutturali ed autorizzativi.

Dopo aver controllato esercizi dediti alla commercializzazione, preparazione e somministrazione di alimenti ubicati in Salerno, Altavilla Irpina, Angri, Nocera Superiore,  Mercato San Severino, Ceppaloni, Pontecagnano Faiano, Vietri sul Mare, S. Cipriano Picentino, Contrada, Cava Dè Tirreni, Benevento; Amalfi; Fisciano, Baronissi, Battipaglia, Agropoli, Capaccio e Pollica, ha sequestrato circa 3 tonnellate di alimenti non tracciati e, anche con la collaborazione di personale delle locali AASSLL, ha proceduto alla chiusura di 1 macelleria; 1 agriturismo, 3 locali annessi a pasticcerie-bar, 4 ristoranti, 1 mensa scolastica, 1 circolo privato, 2 panifici, 1 rivendita di alimenti etnici, a causa delle precarie condizioni igienico sanitarie/ strutturali rilevate.
Il tutto per un valore di oltre 2 milioni di euro.

L'articolo SICUREZZA ALIMENTARE MAXI BLITZ DEI NAS sembra essere il primo su TVOGGI Salerno.