vigilia natale Archivi - TVOGGI Salerno

MOVIDA NATALIZIA, ECCO LE REGOLE –

Marcello Festa — Sat, 22 Dec 2018 11:09:55 +0000

Rese note le raccomandazione della questura di Salerno in vista dei festeggiamenti di Natale e capodanno. Una nota articolata è stata spedita direttamente all’assessorato al commercio per stabilire il programma per le vigilie di Natale e Capodanno. Confermato il divieto assoluto di somministrare bevande in vetro, si potrà fare musica seguendo regole ben precise tenendo conto delle esigenze di tutti, residenti e visitatori compresi. All’interno dei locali si potrà diffondere musica riprodotta da deejay o da impianti utilizzando solo la filodiffusione o le casse presenti nella struttura e non sarà

possibile rivolgere le casse verso l’esterno. Al di fuori del locale e nelle zone di pertinenza si potrà invece fare musica dal vivo non elettrificata. La fascia oraria stabilita va dalle 12alle 19 dei due giorni prestabiliti.

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CENONE, IN TAVOLA LA TRADIZIONE –

Monica Di Mauro — Sat, 24 Dec 2016 13:54:41 +0000

Impossibile traferire attraverso le immagini il mscuglio di odori che pervade ogni strada, ogni andROne di palazzo, ogni casa. la vigilia di natale esplode sulle tavOle dei salernitani come in quelle di tutto il mondo he celebra laveglia per l’attesa di un evento speciale, il mistero della nascita di Dio che si è fatto uomo. È il giorno che precede una festa religiosa solenne, il Natale, ed è un tempo dedicato alla preparazione spirituale, con veglie di preghiera e indicazioni precise per quanto riguarda il cibo. Natale è uno dei momenti cardine dell’anno cattolico e il divieto di consumare carne nel giorno precedente è consolidato come segno di devozione. Rispettosi a questa tradizione, ognuno sceglie gli ingredienti a seconda dei gusti familiari, ma una caratteristica accomunerà tutte le cucine:il pesce

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AUMENTA IL CONSUMO DI PESCE PER LA VIGILIA

Barbara Albero — Thu, 24 Dec 2015 14:12:30 +0000

Pesce la Vigilia, carne a Natale, lenticchie a Capodanno, dolci alla Befana. Le tradizioni si ripsettano e per questi giorni di natale ci sono menu ben precisi e la serata del 24 dicembre è quella più importante in cui si sfoggia un menu davvero speciale. E’ sempre il pesce il protagonista nei menu di Natale degli italiani che qeust’anno secondo le stime hanno speso il 5% in più rispetto allo scorso anno. Prezzi stabili e consumi in aumento rispetto allo scorso anno per i prodotti ittici, con tre italiani su quattro che, per la cena della Vigilia di Natale, porteranno a tavola almeno un piatto a base di pesce. E lo confermano anche i venditori che hanno accompagnato anche stanotte, sempre come vuole la tradizione, gli acquisti dei clienti. Molluschi e crostacei i piu’ richiesti, cozze, orate , pesce azzurro o moscardini, gamberi, calamari e baccalà tra i banchi delle pescherie dove non manca il capitone il Capitone, la femmina dell’anguilla, l’unico piatto che i napoletani non si fanno mai mancare a tavola per la vigilia di Natale e che viene, solitamente, servito fritto o in umido.
Quanto ai costi delle pescherie quest’anno, la media è di 3 euro al chili per le cozze, 9 per le vongole; per il pesce bianco di cattura tra i 30-35 euro, mentre per crostacei si va dai 10-15 euro delle pannocchie, ai 45 dei gamberi rossi. E se la tradizione vuole che in ogni famiglia c’è chi è delegato ai acquisti di pesce a casa c’è chi prepara il canonico menu dagli spaghetti con le vongole al Baccalà alla napoletana al Capitone fritto e alla frittura mista fino all’insalata di rinforzo.

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