CIBO E DINTORNI Archivi - TVOGGI Salerno

LE ECCELLENZE IN VETRINA, VOLANO PER IL TURISMO –

Brigida Vicinanza — Fri, 11 Sep 2026 11:16:26 +0000

Da un lato l’assessore regionale all’agricoltura Maria Carmela Serluca plaude all’iniziativa in piazza della libertà, sottolineando il grande impegno del suo assessorato a palazzo Santa Lucia a tutela del settore, soprattutto tra le piccole imprese che sono il vero fiore all’occhiello del Sud. Dall’altro il sindaco di Salerno Vincenzo De Luca che accende un faro sulla città di Arechi che si candida a diventare un vero e proprio punto di riferimento turistico a partire proprio da iniziative che uniscono la bellezza dei luoghi all’enogastronomia, come Cibo e Dintorni.

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LAURITO E DE LUCA, DA MIMÌ ALLA FERROVIA –

Brigida Vicinanza — Fri, 11 Sep 2026 11:15:25 +0000

L’esplosività, l’energia e la memoria storica di Marisa Laurito, l’ironia di Vincenzo De Luca che si sposano e si incontrano da “Mimì alla ferrovia”. Questa mattina a Salerno, in Piazza della Libertà, è stato presentato il libro “La cucina di Mimì alla Ferrovia. Storia, ricette e memoria di uno dei ristoranti simbolo di Napoli”, scritto da Ida e Salvatore Giugliano. L’appuntamento, inserito nel programma della prima giornata della quindicesima edizione della rassegna Cibo e Dintorni, ha riunito istituzioni e protagonisti della cultura napoletana. Alla presentazione ha preso parte anche il Sindaco di Salerno Vincenzo De Luca, insieme, tra gli altri, all’attrice Marisa Laurito, volto amatissimo della tradizione e della cultura partenopea. Il volume racconta la storia di un locale diventato negli anni un vero simbolo della cucina napoletana. È il settembre del 1943 quando Emilio Giugliano, detto Mimì, rileva nei pressi della stazione di Napoli il ristorante “La nuova Grecia” e decide di ribattezzarlo “Mimì alla Ferrovia”.

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CIBO E DINTORNI, VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO –

Brigida Vicinanza — Wed, 14 May 2025 10:59:54 +0000

Sarà un vero e proprio viaggio del gusto quello che da venerdì intraprenderanno tanti buyers internazionali che potranno vivere il territorio salernitano tra le eccellenze enogastronomiche. Dal 16 al 18 maggio 2025, l’area fieristica Next di Capaccio Paestum ospiterà “Cibo & Dintorni 2025”, giunto alla sua XIV edizione. Un evento straordinario che celebra il ricco patrimonio agroalimentare italiano e le sue connessioni con la produzione, il territorio e il turismo. Questo evento si propone non solo come una fiera, ma come un punto di incontro vitale per operatori, aziende, istituzioni e professionisti del settore agroalimentare, offrendo uno spazio in cui esplorare le opportunità di sviluppo, promozione e internazionalizzazione delle filiere agroalimentari. Grazie al vasto coinvolgimento istituzionale ed in particolare al contributo di Regione Campania Assessorato Agricoltura, Camera di Commercio di Salerno e Confesercenti Provinciale di Salerno, Cibo&Dintorni 2025 si svolgerà in un contesto ricco di stimoli culturali, economici e sociali, proponendo una serie di convegni, workshop e masterclass, pensati per accrescere la conoscenza, la valorizzazione e la commercializzazione dei prodotti agroalimentari italiani su scala internazionale.

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