ALLA “CARNALE” UN POLO DELLA DIETA MEDITERRANEA

Via libera ad un progetto di valorizzazione del Forte la Carnale, bene culturale di grosso valore per la città di Salerno, da tempo in disuso. La III commissione consiliare “Annona e Turismo” del Comune di Salerno presieduta dal consigliere Massimiliano Natella ha previsto un progetto di respiro internazionale per la valorizzazione della dieta mediterranea. Grazie ad un disegno di legge della Regione Campania al Forte La Carnale sarà realizzato un “Polo Creativo per la dieta mediterranea”. Il progetto prevede la partecipazione dei sette stati membri ad un modello nutrizionale che dal 2010 è stato incluso nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità. La struttura e l’area circostante ospiteranno: un polo di vendita dei prodotti tipici della dieta mediterranea, un’ area di degustrazione, una biblioteca multimediale sulla dieta mediterranea, un’area Eventi. Prevista anche la valorizzazione della collina per la coltivazione delle spezie tipiche della dieta mediterranea.