Il tiramisù è un dolce iconico della cucina italiana; anche se si tratta in origine di una ricetta Regionale, oggi viene preparato in tutta la penisola, non solo nella variante tradizionale. In effetti negli ultimi anni la moda culinaria prevede di alleggerire, destrutturare, modificare tutte le ricette. Semplicemente per aggiornarle, in modo da renderle più […]
