Si chiude domani ad Auletta il festival Bianco Tanagro, quattro giorni dedicati al carciofo bianco e alla valorizzazione del territorio. Nel centro storico si possono degustare oltre 20 piatti a tema, tra cucina, tradizioni e accoglienza.
L’evento, promosso dalla Pro Loco Auletta, punta a sostenere i piccoli borghi e creare opportunità per i giovani, rafforzando l’identità agricola legata a questo prodotto simbolo. Il programma è ricco: convegni scientifici, presentazioni di libri, murales, premi e show cooking con protagonisti chef e associazioni locali.
Tra i momenti clou, il Premio Carciofo Bianco, l’“Oscar” dedicato agli aulettesi nel mondo e gli incontri culturali, fino alla chiusura domenica con il Premio Forchetta Verde 2026.
Dopo un weekend da record tra spettacoli, folklore e gastronomia, il festival conferma il suo ruolo centrale per la promozione della Valle del Tanagro: non solo una festa del gusto, ma un’occasione concreta per costruire il futuro del territorio.
