CHIUSO LABORATORIO LAVORAZIONE CARNI NELL’AGRO NOCERINO

Continuano le verifiche sul territorio provinciale da parte dei carabinieri del Nas di Salerno. Nel corso di alcuni controlli eseguiti nell’agro nocerino, i militari hanno disposto la chiusura di un laboratorio abusivo di lavorazione di carne, sottoponendo a sequestro ben 28 quintali fra carne bovina, suina ed ovina. Infatti, la carne è risultata “priva di documentazione attestante la tracciabilità e la provenienza, potenzialmente pericolosa se fosse stata veicolata nei canali commerciali di probabile destinazione, quali ristoranti e bracerie in quanto sezionata e manipolata in assenza di condizioni di corretta prassi igienico-sanitaria e di controllo veterinario”.