TUMORE INFANTILE: A SALERNO “BUONISSIMI 2017

Beneficenza e food di qualità: è questo il binomio perfetto dell’evento organizzato dall’associazione Open Onlus, presieduta dalla biologa Anna Maria Alfani, per aiutare la ricerca nell’oncologia pediatrica. “Buonissimi 2017”, in programma il 26 giugno, a partire dalle ore 20, alla Stazione Marittima di Salerno, vedrà come ospiti speciali il conduttore radiofonico Pippo Pelo e il conduttore televisivo Flavio Insinna. Una serata en plein air e non solo, a pochi passi dal mare, con oltre 120 chef, pizzaioli, pasticceri ed aziende di eccellenza, che si sono uniti in nome della solidarietà e dell’altruismo, grazie ad un gruppo di volontari coordinato da Paola Pignataro e Silvana Tortorella. Il tema della serata sarò il Mediterraneo, non inteso come dieta mediterranea, ma come rimando alle straordinarie eccellenze della nostra terra. Forte, ovviamente, il richiamo al mare, tanto che molti piatti – ideati e pensati da chef stellati o emergenti – avranno per protagonista il pesce, declinato tra tradizione e creatività. Alici fritte ripiene, tortini di alici, tonno tataki, polpo cotto in acqua di mare, insalatina di mare, panzanelle croccanti con acciughe: saranno solo alcune delle leccornie proposte nel corso della cena. Largo spazio anche ai primi piatti (dalla classica pasta al pomodoro alle lasagne di mare) e ai dolci. I migliori pasticceri della tradizione napoletana (e non solo) si esibiranno con torte al pistacchio, sfogliatelle, babà di grano, caprese, scazzetta, mini pastiere e millesfoglie. Con la raccolta fondi che sarà realizzata con Buonissimi 2017, si darà il via ad un lavoro della durata di tre anni, sulla biopsia liquida per la cura dei bambini con neuroblastoma che è il tumore pediatrico più diffuso ed è anche quello con il più alto tasso di mortalità. Il costo del biglietto per partecipare all’evento è di 70 euro (donazione minima), mentre i ragazzi fino a 25 anni, con ingresso dalle ore 22.30, potranno donare 30 euro. Si potrà acquistare il biglietto sia direttamente al botteghino la sera del 26 giugno, sia contattando l’associazione Open, sia in alcuni negozi di Salerno e provincia o direttamente con bonifico bancario