TVOGGI Salerno
Al mattino, nella Piana del Sele, alla scoperta del pomodoro e delle altre eccellenze agroalimentari; nel pomeriggio, un convegno scientifico internazionale. Si chiude così “Percorsi nel Gusto”, l’iniziativa con cui la Fondazione EBRIS (European Biomedical Research Institute of Salerno) ha portato, per cinque giorni, ricercatori, medici e nutrizionisti di Harvard, Mass General Brigham e centri […]
Accessibilità alimentare e lotta agli sprechi, la visione dell’agrifood nel podcast Finagricola Nella quinta puntata della podcast series “Una Storia di Qualità” il confronto tra impresa, agricoltura e informazione. Domenico Catapano: «La sfida è fare in modo che il cibo buono e sano non diventi un bene di lusso» Qualità sì, ma non per pochi. […]
«La creatività nasce nei luoghi belli. Per questo abbiamo immaginato un centro di ricerca immerso nella natura, dove acqua, luce e paesaggio possano stimolare nuove idee e nuovi modi di fare agricoltura». Così Massimiliano Palo, socio di Finagricola, nella nuova puntata della podcast series Una Storia di Qualità. Dopo aver approfondito i temi della qualità, […]
Gerardo Palo, fondatore e presidente: «Il segreto della crescita? Essere malati di ottimismo» Quarant’anni di storia agricola, innovazione e legame con il territorio raccontati direttamente dai protagonisti. È questo il cuore della prima puntata del podcast della rubrica “Una storia di qualità”, il nuovo progetto editoriale dedicato all’esperienza di Finagricola, una delle eccellenze dell’agroalimentare italiano. […]
