PIDMED, ECCO COME LA DIETA MEDITERRANEA SI FA 4.0 –

Anche la Dieta Mediterranea può diventare 4.0 e lasciarsi contaminare da processi di innovazione che consentano di introdurre delle migliorie nella produzione dei prodotti alla base del modello alimentare introdotto da Ancel Keys. Lo ha dimostrato con diversi esempi di successo, il progetto PIDMed, Punto Impresa Digitale a vocazione mediterranea, promosso dalla Camera di Commercio […]

DIGITALIZZAZIONE NELLE IMPRESE: GLI EFFETTI SUL MERCATO DEL LAVORO –

Investire nella digitalizzazione delle imprese salernitane è stato, fin dal primo giorno di insediamento alla guida della Camera di Commercio di Salerno, una priorità per il presidente Andrea Prete che, con l’avvio del progetto Pidmed, affidato al coordinamento del professore Alex Giordano ha avuto ragione nel premere l’acceleratore su questo processo. Oggi i risultati ottenuti […]

REALTA’ VIRTUALE IN AGRICOLTURA, UN NUOVO MODO DI “GUSTARE” IL SAN MARZANO DOP –

Seguire passo dopo passo la raccolta del pomodoro San Marzano, anche a novembre, fuori stagione, immersi nei campi inondati dall’oro rosso. Accade a Sarno, presso l’azienda Gustarosso che è parte della cooperativa DANI Coop, Società Cooperativa Agricola di Sarno, guidata da Edoardo Ruggiero. Su impulso del progetto Pidmed, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno, […]

PIDMED, ECCO COME LA CERAMICA VIETRESE SI INNOVA –

Può la digitalizzazione accrescere il valore di produzioni di antica tradizione artigianale come la ceramica senza intaccare l’equilibrio tra rispetto di tecniche tradizionali ed innovazione tecnologica? La risposta a questo interrogativo è nella dichiarazione di Alessandro Rocco, uno dei soci della Ceramica Erre SRL, un’azienda di ceramiche della tradizione vietrese,  che ha così commentato l’esito del […]

BIG DATA, L’INNOVAZIONE CHE SEGNA LA QUALITA’ DEL TURISMO NEL CILENTO –

Il 2020 è stato l’anno della pandemia, ma anche quello che ha impresso tra le piccole e medie imprese salernitane l’accelerazione sulla trasformazione digitale. È stato infatti di dodici punti percentuali l’incremento registrato sulla quantità di imprese provinciali e regionali che hanno investito nel digitale e tale andamento trova ora conferma dai dati 2021, dettagliati […]