MADE IN ITALY, IL RI-SCATTO DELL’ARTIGIANATO ATTRAVERSO LO SGUARDO DEGLI STUDENTI –

Il Made in Italy attraverso un punto di vista privilegiato: quello degli studenti del liceo Regina Margherita di Salerno. La scuola, diretta dalla preside Angela Nappi che ha attivato uno specifico percorso per il Made in Italy, ha colto alvolo l’opportunità offerta da Confartigianato Salerno, con il presidente Franco Risi e la vice presidente Franca […]

PAESTUM PIZZA FEST: PER LA TERZA EDIZIONE… PRONTI A DECOLLARE

Cosa c’entra un mini lancia fiamme o una maxi caffettiera con la pizza? La risposta a questa domanda è stata servita tra le mille varietà di gusti proposti nella seconda edizione  del Paestum Pizza Fest, l’evento ideato e promosso da Roberto Jannelli e Rosario Augusto, che ha chiuso i battenti ieri al Next di Capaccio […]

“TUTTO PIZZA”, BOOM DI PRESENZE E SFIDE TRA PIZZAIOLI –

Sfida all’ultima pala e largo alla fantasia per le farciture piu’ originali e tipiche dei territori. Per l’ultimo giorno di TuttoPizza,  il salone internazionale della pizza alla Mostra d’Oltremare di Napoli,  organizzato dalla Ticket Lab, Squisito Eventi e dall’associazione dei pizzaiuoli napoletani,  showcooking, masterclass, seminari, eventi di approfondimento, aree speciali, competizioni a squadre e gare di abilità oltre alle […]

“TUTTOPIZZA” ALLA MOSTRA D’OLTREMARE SFORNA ENTUSIAMO TRA I GIOVANI –

La pizza, il piatto per eccellenza ambasciatore della cultura italiana nel mondo,  è molto apprezzata dai giovani che se da un lato di discostano dalla moda made in Italy  per il 30 % sono i principali consumatori di pizza. Oggi Cinque pizzerie su dieci sono fiduciose di aumentare il loro fatturato quest’anno,  la pizza attira […]

SALERNITANA: SOUSA PREPARA LA SVOLTA IN PIZZERIA –

Pizzaioli per un giorno, sotto lo sguardo divertito di Paulo Sousa che ha chiesto ad un maestro del settore di guidare i suoi calciatori in una esperienza nuova. Pizze da infornare e da gustare insieme, un momento di simpatica condivisione fuori dal campo che è servito per sollevare il morale e fare ulteriormente gruppo dopo […]

CARMINUCCIO WEEK. UN MITO LUNGO 40 ANNI, UNA PIZZA IDENTITARIA –

Un omaggio alla memoria dell’indimenticato Carminuccio, l’inventore dell’omonima pizza, una memoria storica per  celebrare e ricordare Carmine Donadio, il decano dei pizzaioli salernitani,  scomparso un anno fa,  dopo aver nutrito per oltre 40 anni intere generazioni nella storica pizzeria del quartiere Mariconda. I piazzaioli salernitani onorano la sua memoria e proprio nel giorno in cui è venuto a […]

MARCO DI PASQUALE VINCE IL PIZZA TALENT SHOW –

E’ il pizzaiolo salernitano Marco Di Paquale a vincere ed a conquistare il titolo di campione del Pizza Talent Show, la competizione che per settimane ha appassionato gli amanti dell’arte bianca e non solo su AlmaTV.  700  i pizzaioli d’Italia che in varie tappe si sono sfidati a colpi di pizza. Dopo una lunga battaglia […]

TUTTOPIZZA HA MOSSO IL “MONDO”. BOOM DI PRESENZE ALLA MOSTRA D’OLTREMARE –

Riflettori puntati nelle aree eventi su competizioni, dimostrazioni, workshop e incontri formativi e di aggiornamento professionale. Masterclass, seminari e convegni, la pizza dedicata a Procida capitale della cultura nel contest dedicato alla isola “Un pizzaiolo per Procida” con la pizza realizzata a base di limone di pane e ovviamente il trofeo “Tuttopizza” con la gara […]

TUTTOPIZZA, PRESENTATO IL MUSEO PERMANENTE DELLA PIZZA –

La pizza è uno degli alimenti più sani dell’agricoltura italiana che sintetizza nella sua essenza  il grano, l’olio, la mozzarella e il pomodoro: per questi motivi era e resta uno dei pasti che meglio esprime l’identità culturale di un territorio. La pizza napoletana è sintesi ineguagliabile dove l’Unesco ha posto  un sigillo universale al valore unico […]

INAUGURATO GRANAMMARE, PIZZA GOURMET CON VISTA MARE –

Raccontare le eccellenze del territorio con le pizze gourmet e i fritti d’autore abbinati alla cocktaileria. Due forni, impasto a lunga lievitazione, materie prime di eccellenza. Si fonde nell’unione di due mondi quello della materia prima, il “Grano”, con quello marittimo del “Mare” l’innovativo format gastronomico “Granammare”, inaugurato ieri sera a Salerno in via Lungomare […]